Сертификат органического производства выдаётся сроком на 3 года. На протяжении действия сертификата периодически проводится инспекционный контроль и оценка органического производства специализированным органом сертификации.
В свою очередь, «Эльбрус Спиритс» успешно прошёл повторную инспекцию, что подтверждается актом проверки органического производства от 22 марта 2023 года.